李國毅（1986，1月22日）曾以《單車上路》（2006）首部電影演出作品榮獲新加坡電影節男主角獎，2008年再以《愛的發聲練習》獲2008台片票選新人王。在這次《世界第一麥方》電影中首度擔綱男主角，飾演台灣之光吳寶春的角色。從一開始的戰戰兢兢，到後來甚至殺青了還沉浸在角色裡；李國毅用加倍的努力以及真誠，成就了這個角色，完整了這個電影！導演林正盛非常讚賞說：「拍攝到後期，不只是我，連路人經過都會驚呼說，怎麼會那麼像！」

當要飾演世界麵包冠軍吳寶春師父，對於陽光大男孩李國毅而言，他的疑慮不只是因著服兵役暫時離開戲劇圈的問題，二者是要用何種心態來揣摩這個台灣之光的故事。所以他選擇用觀察與體驗的方式，去看這個活生生的人物，扮演好一個接收者角色，將這些精華吸取之後再吐出來成為一個真正的人物。無巧不巧，李國毅也覺得他和吳寶春師父有著一樣的氣質個性，都身為家中最小的小孩，所以自然和母親有著密不可分的親近感，在《世界第一麥方》中，除了與女主角孟耿如串起的麵包之戀受到注目外，如何和王彩樺飾演的母親角色有成功互動，並且讓他富饒戲味與立體化吳寶春師父影響最深的母親，這個挑戰性絕對不輸演活吳寶春師父。幸好與王彩樺有著十分長的潛質期，可以讓他們盡情地培養好感情，並且在一場重點夜間哭戲中，兩人經歷長時間拍戲過程後，培養好的默契在這場戲中一次釋放開來，連他自己都承認是在電影中眾多哭戲裡頭，哭得最自然、也最爽快的一次。

演戲不只是演出個角色，李國毅認為要如何說服觀眾他是一名可以感動人心的麵包師傅，最根本問題就是要愛上做麵包這回事，因此李國毅也採買了很多器具、食材、食譜，甚至一直追問吳寶春師傅做麵包的小秘技，平日下戲如果有空的時候，他就會自己在家裡鑽研並且跟麵包培養感情，做出來的麵包，也會迫不及待的想要跟大家分享。有一次把剛出爐的麵包，熱騰騰的送給王彩樺品嚐，爾後收到彩樺姐的簡訊說：「國毅，你做的麵包真的非常好吃！真的是僅次於寶春師傅的麵包了！」從此李國毅信心大增，不管是在詮釋角色或者是練習的時候，更是充滿動力，什麼磨練都不苦了！
 

面對著扮演台灣之光的挑戰，李國毅收集許多師傅的影像與口說資料，在一步步進入角色之際，他也察覺到一個國中畢業的小孩，會成了一個世界冠軍不是沒有原因，因為他不斷吸收著新知識，依著永遠不滿足現狀的勇氣，將麵包和台灣推上世界舞台。在這部《世界第一麥方》中，講的不只是吳寶春個人自傳電影，同時也是屬於台灣人最草根精神的作品，透過李國毅扮演的角色，來感受到台灣人一步一腳印腳踏實地的精神，故事中有著真實親情、義氣友情和難忘的愛情，在裡頭一定可以抓到屬於台灣觀眾的呼吸脈絡。

《世界第一麥方》故事講述，吳寶春（李國毅 飾）幼時不愛唸書，在母親（王彩樺 飾）的辛勤工作下過著無憂無慮的童年，他喜歡上愛吃紅豆麵包的同學欣玫(孟耿如 飾)，更因為偷吃她的麵包愛上了這甜蜜的滋味。長大的寶春不忍母親勞苦，展開了艱辛的麵包學徒生活，他與朽胖（高盟傑 飾）和椪柑（黃鐙輝 飾）為了夢想努力，並在阿洸（Darren邱凱偉 飾）的帶領下開啟了味蕾，然而，當寶春朝著美味之路邁進，他與欣玫的距離卻越來越遙遠…現在，當年那個屏東鳳梨田的孩子，即將站上巴黎的舞台；麵包與愛情、夢想和母親，吳寶春將用感動他生命的全部征服世界！電影將於7月19日上映！