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三星名廚柯提斯達菲奪獎《獻給米其林的生命貴客》

2016-10-07

作者:iLOOKER網編輯

師代母職《獻給米其林》三星名廚美味謝恩師
榮獲今年「餐飲界奧斯卡」最佳主廚大獎的米其林三星名廚柯提斯達菲（Curtis Duffy），人生看來風光，卻有不可告人的悲慘童年。自小父母雙亡的他，幸賴家政課老師露絲一路關愛扶持，人生找到志向、從此擺脫陰影。他的故事被拍成紀錄電影《獻給米其林的生命貴客》（For Grace），感動許多觀眾。今年五月，柯提斯達菲榮獲最佳主廚大獎，帶著他一雙寶貝女兒－10歲的伊娃和7歲的伊甸葛蕾絲上台領獎。兩個女兒受訪時力挺爸爸，「我們知道爸爸一定會贏」。當被問到爸爸的哪道菜最棒時，姊妹伊娃天真回答「法式吐司」，妹妹伊甸葛蕾絲則說「煎餅」，讓現場觀眾笑得樂不可支。這部描述他人生成長歷程的電影《獻給米其林的生命貴客》，將於11月4日在台上映。

三星名廚柯提斯達菲奪獎《獻給米其林》女兒爆料只愛吃煎餅

師代母職《獻給米其林的生命貴客》三星名廚柯提斯達菲（Curtis Duffy）
片尾以美味謝恩師

受媒體封為「史上最高顏值三星主廚」的柯提斯達菲，出生成長於俄亥俄州，自小在家政老師露絲引導下，發現了自己對廚藝的興趣。才華橫溢的他，曾使知名主廚格蘭特阿卡茲（Grant Achatz）的「段落符號」（Alinea）餐廳奪下米其林三星殊榮，並讓新開張的「渠道」（Avenues）餐廳獲得米其林二星級榮耀。這位美國史上最會奪獎的名廚，近兩年更陸續奪得AAA五鑽獎（Five Diamond）、【食者】雜誌年度最佳主廚大獎，不但榮升米其林三星級主廚，並奪下今年「餐飲界奧斯卡」美國詹姆斯畢爾德基金會（James Beard Foundation）最佳主廚大獎。

柯提斯達菲受媒體封為「史上最高顏值米其林三星主廚」

師代母職《獻給米其林的生命貴客》三星名廚美味謝恩師

師代母職、逆轉人生《獻給米其林》三星名廚「生命貴客」是老師
電影《獻給米其林的生命貴客》劇情描述：柯提斯達菲在打造以女兒名字為名的餐廳「葛蕾絲」期間的戲劇化過程，不僅發生一場婚姻風暴，還連帶使他不堪回首的童年、充滿感恩的成長歷程，都一一浮現。該片原是【芝加哥論壇報】的微電影計畫，卻因為餐廳工程延宕，從原本9個月拖延到18個月才完工，意外取得更多戲劇化故事，使整部影片充滿莎士比亞悲劇的核心元素，也讓該片命運有了180°的大翻轉，成為一部精彩豐富的長片。

師代母職、逆轉人生《獻給米其林的生命貴客》三星名廚「生命貴客」是恩師

電影《獻給米其林的生命貴客》劇情描述
柯提斯達菲在打造以女兒名字為名的餐廳「葛蕾絲」時其間的戲劇化過程

這部花了3年又4個月拍攝製作的《獻給米其林的生命貴客》，是一部關於美味、親情以及為夢想奉獻的電影，同時也見證了「葛蕾絲」如何從無到有、搖身成為揚名全球的知名餐廳。柯提斯達菲正忙於打造夢想中的餐廳時，卻同時身陷婚姻風暴，他雖為追逐美味付出昂貴代價，美味最後卻也拯救了他的人生。片尾一場他在功成名就之際，千里迢迢邀請「生命貴客」露絲老師前來用餐，表達他由衷感謝，讓人感動不已。該片不僅勇奪加拿大尼亞加拉電影節最佳紀錄電影大獎，也獲多倫多影展盛讚「最回味無窮的美食電影」，美國納什維爾電影節更大力呼籲觀眾「去看這部電影！」。《獻給米其林的生命貴客》將於11月4日在台上映。

獻給米其林的生命貴客 -...

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獻給米其林的生命貴客 For Grace
導　　演：	凱文龐（Kevin Pang）、馬克海倫諾斯基（Mark Helenowski）
演　　員：	柯提斯達菲（Curtis Duffy）
上映日期：	2016-11-04
柯提斯不分晝夜投入餐廳籌備工作，連週末也不肯休息。雖然踏上夢想之路，11年的婚姻，卻因為他過度專注事業而告崩解。

揭密最昂貴餐廳《獻給米其林的生命貴客》吃一口代價千元

三星名廚柯提斯達菲奪獎《獻給米其林的生命貴客》

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