陶德菲利普斯表示：「我喜愛肢體喜劇。」他很高興在《臨門湊一腳》中得以擴展肢體動作戲的範圍，包括一場高速公路的飛車追逐戲、車子從高架橋下整個翻滾下來及跟邊界安全代表之間的槍戰對峙戲。

陶德菲利普斯繼續表示：「對我來說，製造令人震驚的時刻很有趣，會使觀眾驚呼：『媽呀，這情況是怎麼發生的？』我們在新墨西哥州拉斯克魯塞斯市（Las Cruces）拍攝飛車追逐戲，我們獲准車子衝破高架橋並掉落在下方道路。拍攝時，整條公路封閉好幾天，以做好準備及實際拍攝，不過坦白說，我們不知道這場特技戲中車子會如何掉落下來，所以我們架設4到5台攝影機待命，然後車子掉落時翻滾一圈，最後輪胎著地，不過我們早為任何後果做好準備。」

拍攝《臨門湊一腳》的製作過程本身就是一趟公路之旅。實景拍攝始於亞特蘭大及其郊區，接著基本上是隨著故事往西移動，經過達拉斯和德州內部，以及新墨西哥州包括拉斯維加斯和聖太非的許多地點，製作人員並在抵達加州之前，在阿布奎基市設置拍片作業據點。製作設計比爾布雷斯基表示：「依照劇本的展開方式，兩位主角必須花費幾天的時間跨州旅行，因此我們必須採取南部的往西路線，會比北部的路線短，這樣以開車時間而言也才合理。」

彼得和伊森立於大峽谷上方邊緣的主要場景則動用一組直昇機人員，俯瞰遠遠在其下的科羅拉多州河蜿蜒流動。此時，在拍攝各個鏡頭的期間，來自全世界的好幾輛巴士遊客正好陸續抵達這裡，製作團隊也挺擔心這些遊客會為了看小勞勃道尼和查克葛里芬納奇而忘記看路。電影開場的機場戲結合了許多地點元素，包括實物模型的飛機座槍是在華納兄弟片廠的11號攝影棚搭建；彼得和伊森在路邊停車的場面在加州的安大略機場拍攝；檢查區和其他航廈內部則在亞特蘭大的喬治亞世界會議中心搭景。

喬治亞州的其他實景還包括亞特蘭大巴克海特區的一處工地；一間鬆餅屋及部份的不來梅27號公路；I-75與I-675、GA-route 20及大都會林蔭大道（Metropolitan Parkway）沿線的各個地點；羅倫斯威爾的葛溫尼特醫學中心（Gwinnett Medical Center）；亞特蘭大歷史悠久的桃樹街1010 獨立公寓；以及最近關閉的I-985沿線休息站。

戴洛位於達拉斯的房子結合了不同地點拍攝，外觀在喬治亞州亞特蘭大巴克海特區取景，內裝則在加州恩西諾（Encino）攝製。比爾布雷斯基表示：「實際上，人物的所在處都不是電影中的真正地點。我們找了幾處景觀相當特殊的地點，包括新墨西哥州的拉斯維加斯，這裡是在千禧年的世紀交替之際建立，看起來不像一般的新墨西哥州景色；以及跟典型聖太非景象不太搭的維多利亞風格建築，因此這些大樓正可取代為常見的美國小鎮，無論是德州或俄亥俄州都行，所以我們就用來作為海蒂位於阿拉巴馬州的家。」

西南部城市也提供這部電影的較大型場面之一。電影中美國和墨西哥邊界的檢查站是在拉斯維加斯一座連結部份25號道路的橋上建造。在這座橋下，比爾布雷斯基及其團隊也根據實際的墨西哥汽車出入境關口建造了費德拉利（Federali）拖車營地。至於出入境辦公室和拖車的內部及控制動作的平衡環裝置則搭建在攝影棚內。此外，另一個被某工作人員暱稱為「鐵叉上的車子」（car-on-a-spit）旋轉裝置則設計用來拍攝彼得和伊森租來的小車翻滾落下的特技鏡頭。