個性反骨、古怪的柏哈哲（尼可拉斯凱吉飾）在現代紐約的街頭經營一間不起眼的雜貨店，他真實的身分卻是來自古代黑暗時期的魔法師，也是偉大魔法師馬林的徒弟。在一千多年前與邪惡力量的戰役中，柏哈哲使用了強大的魔法，將稱霸各方的邪惡巫師軍團禁錮在俄羅斯娃娃的法器中，維持了這一千多年的世界和平。但時間一天天的過去，黑暗勢力蠢蠢欲動，柏哈哲急需尋找一個接班人，接受魔法師嚴苛的訓練，但魔法師並不是人人可當，必須要有先天的條件才能開啟魔法之門。

在一個看似陰錯陽差的巧合，大衛（傑貝魯契飾）誤闖進柏哈哲的雜貨店，柏哈哲親眼見證魔戒選擇了大衛，才知大衛就是他尋覓千年，萬中選一的接班人，雖然大衛是個看似普通的大學生，但卻擁有成為好巫師的無窮潛力，所以正式收他為徒。不過大衛在平日生活中卻是一個批漏百出的書呆子，在手忙腳亂之下居然將鎮鎖千年的邪惡巫師麥可辛（艾爾菲摩里納飾）從法器釋放出，而巫師麥可辛更釋放了另外四位被禁錮的邪惡巫師，並結成聯盟與柏哈哲對抗。柏哈哲得在短時間之內，打通大衛的任督二脈，與邪惡勢力對抗，必須讓他精通魔法世界的各個領域。師徒倆成為生命的共同體，更需互相幫忙與學習，來拯救即將被黑暗勢力統治的世界，另外柏哈哲更需要大衛的幫助，解開深藏內心千年的秘密。
 
好萊塢超級製片傑瑞布海默、鬼才導演約翰特托與奧斯卡金獎影帝尼可拉斯凱吉繼《國家寶藏》系列之後，鐵三角再度聚頭，攜手合作推出冒險動作喜劇《魔法師的學徒》。導演強托特托執導是尼可拉斯凱吉的國中同窗，兩人在學生時期就對「魔法」這件事抱有相當多的幻想，而這次可以讓電影特效讓兩人在兒時的幻想成真。全新的《魔法師的學徒》不但有精彩的魔法冒險，同時還有大量電腦動畫處理的視覺特效，呈現出炫目奪人的正邪巫師魔幻對戰場面，讓我們一同經歷這魔幻的冒險旅程！

《魔法師的學徒》全片的靈感來自於迪士尼1940年推出的經典米老鼠動畫《幻想曲》的其中一段，而從小就非常喜歡《幻想曲》的尼可拉斯凱吉，這部可說是他人生當中第一部電影，也對他日後電影與音樂的興趣的啟蒙，而也是他建議利用《幻想曲》的魔法橋段來創作真人奇幻動作劇情。

他更表示：「幻想曲是史上最棒的作品之一，而我實在太愛這部電影了，所以到現在還常常拿出來重新觀賞。」尼可拉斯凱吉不但在《魔法師的學徒》飾演魔法師一角，更是身兼本片的製片。除了向自己喜愛的經典作品致敬，《魔法師的學徒》對凱吉的另一層意義，因為他之前拍攝了許多暴力動作類型的電影，一直想拍一部可以闔家觀賞，尤其是小朋友也可欣賞的電影，這次可以參與《魔法師的學徒》感到非常欣慰。

而這次飾演學徒大衛的則是好萊塢最近相當炙手可熱的傑貝魯契，他接連拍了許多賣座的電影作品，從喜劇《開麥拉驚魂》到最近的《辣妹愛宅男》，都相當受到矚目。 可說是好萊塢當今外型抱歉但又人氣十足的新生代喜感男星。傑貝魯契表示學徒大衛的簡直是為他量身打造，因為自己本人就是一個超宅的人，而更讓他興奮的是能與偶像金像獎影帝同台對戲。而在戲外的互動也跟電影角色中一樣，兩人有相同的幽默感，常常上演爆笑的對白。而導演與尼可拉斯凱吉也對傑貝魯契渾然天成的喜感讚不絕口，相信他在戲劇上的成就指日可待。