味全學生新品競賽PK台味  冠軍獨拿50萬

斜槓青年過關斬將 「真材實料」迎戰業界考驗

味全公司連續三年舉辦學生新品開發競賽，秉持「玩真的」精神，今年打造升級版PK擂台，以直播實境秀的方式，邀請金鐘奬主持人黃子佼現場主持，並由來自市場行銷、產品研發、品牌經營、美食評鑑等領域專家名人擔任評審，用最嚴格的標準及最貼近消費市場的角度評選出冠軍隊伍。決賽最後，由評審團主席世新大學陳清河副校長宣布來自實踐大學的「百花妍選」為本屆冠軍，他表示「評審們一致覺得氣泡優酪乳在各方面已經符合上市的水準，且團隊們充份發揮了斜槓(Slash)精神，整體表現超乎以往的參賽隊伍，令人驚豔。」冠軍隊伍也接獲冠軍獎盃及五十萬獎金時相當興奮，大呼這個暑假值得了！

能力跟產品都要「真材實料」 學生直呼競賽好難

參賽隊伍歷經3個月的考驗，終於獲得黃金90秒機會迎戰來自各領域的專家評審團，挑戰冠軍寶座與50萬高額獎金。隊伍「百花妍選」以網美打卡必備品為主題，帶出主打吃得到新鮮玫瑰花瓣的氣泡優酪乳，產品本身的獨特性和生動的介紹方式深得評審青睞，讚譽其「產品設計成熟，具備上市的潛力」。學生也表示，這樣的產品概念市場少見，不僅要克服新鮮花辦與酵母菌對口感風味的影響，也不能使用任何添加物輔助，團隊經過多次嘗試才研究歸類出最好的配方，確保消費者喝到最佳風味。