喬納森諾西特身兼侍酒師與電影導演雙重身分，以《葡萄酒世界》開創葡萄酒訪談影片之先河。這部精采的作品由葡萄酒學人王鵬翻譯。

鏡頭帶著觀眾拜訪新興的加州酒業大亨、佛羅倫斯歷史悠久的貴族世家，以及布根地家族酒莊，一睹全球化潮流之下的酒界恩怨與世代衝突。然而，值得矚目的還有那位身在波爾多，客戶卻遍及全球的知名「飛行釀酒師」。他是高分與暢銷的保證，卻使葡萄酒面臨「標準化」的危機，而風土人文賦予葡萄酒的個性與靈魂也遭到抹煞。不過，這位釀酒顧問駁斥道：「所謂的『多樣性』，是因為有劣質品的存在。」

數千年來，葡萄酒都是西方文明的象徵。但是，當今圍繞「葡萄酒靈魂」的爭論之激烈，利害之深刻，卻是前所未見。對矢志捍衛葡萄酒核心價值的那一群人，諾西特投以深情的目光，敘述他們如何在酒界掌權者的淫威之下，宣揚身分認同、尊嚴與歷史文化的古典信仰。本片主題深具時代意義，角度多元，敘事幽默卻又發人深省，讓人不禁想要一看再看。

《葡萄酒世界》原文片名「Mondovino」是義大利文，意思就是葡萄酒世界。這部紀錄片探討全球化對世界各葡萄酒產區的衝擊效應，並透過酒評家羅伯帕克與釀酒顧問米歇爾侯隆的觀點，試圖理解「國際風格葡萄酒」的現象與趨勢。在這部紀錄片裡，喬納森諾西特帶著觀眾一睹葡萄酒世界的你爭我奪──野心勃勃的大型國際企業，尤其是美國加州蒙大維家族酒廠，如何對付那些堅守「風土地塊人文傳統」的地方酒農，達到擴張企業版圖的目標。

《葡萄酒世界》是喬納森諾西特以手提攝影機拍成的，前後歷時四年。烏拉圭的電影導演璜畢達魯加與攝影師史蒂芬妮玻美茲也跨刀相助。本片的製作走訪七個國家，訪談紀錄多達500小時，耗資40萬美金，使用語言多達五種（法、義、西、英、葡）。全片拍攝完畢之後才轉成35厘米格式。

本片的拍攝內容約有六成是喬納森諾西特親自掌鏡，在訪談過程中，他把攝影機放在自己的腿上，一邊進行對話，一邊拍下整個過程。諾西特曾經說，他希望受訪人物能夠將自己的理念與立場清楚地表達出來；整部作品的最終呈現完全沒有旁白，正足以完整呈現受訪人物的想法。片中經常出現特寫鏡頭，有些甚至直逼人物的眼睛，讓觀眾真的有「近距離接觸」的感覺。根據喬納森‧諾西特受訪時所作的說明，這是為了要讓手提攝影機不會失焦。

《葡萄酒世界》在法國上映時，來自葡萄酒界的聲音毀譽參半，但電影評論界卻讚譽有加，連一向都以劇情長片為主的坎城影展，也破例讓這部紀錄片成為正式競賽片，坎城主辦單位對本片的評價之高可見一斑。

【延伸閱讀】岀場人物篇