為了幫心地善良的動物園管理員葛胖（凱文詹姆斯飾），動物園的動物們決定不再保持沉默，決定要主動出擊，讓木訥的管理員擺脫單身命運，勇敢跟心儀對象告白。過程中，動物們意見紛紜、花招百出，但皓呆的管理員到底能不能抓到軍師們的訣竅，勇奪芳心？「我有兩個小孩，我們常一塊去動物園，小朋友們總希望能跟動物溝通，所以才拍了《全民情獸》這部電影，描述動物園的動物如何教一個動物園管理員尋找真愛，目標就是創造出如何讓我們內心的兒時幻想能成真的電影。」製片陶德蓋納說。

「這個角色是為凱文詹姆斯量身訂做的，多年來他演的電影都會讓我哈哈大笑，像是《全民情聖》、《當我們假ㄍㄟˋ在一起》、《百貨戰警》等片，是個老少咸宜的演員。」導演法蘭克克拉西說。凱文詹姆斯不僅是《全民情獸》的男主角，還身兼共同編劇和製作人。「我飾演的葛胖很以自己的工作為榮，但自從心儀的對像嫌棄他的職業後，他開始思考是否要轉業重新開始。不過動物園的動物們認為他是最棒的管理員，牠們不想失去他，在走投無路的情況下這群動物開始跟管理員說話。這是一件很冒險的事，因為一旦人類知道牠們會說話後，麻煩就跟著不斷。」詹姆斯說。

當腳本完成後，劇組開始要尋求一些大咖來助陣幫這些動物配音。「亞當山德勒是第一個加入的配音演員，他幫劇中的猴子配音，我想不到還有誰比他更適合配這個角色。」導演克拉西說。「亞當山德勒很有才華，他可以幫片中的每種動物都配音，不過他配猴子再適合不過。猴子是片中最搶戲的動物之一，牠臉部表情很多，也很愛秀，就跟亞當山德勒一樣。」共同編劇尼克巴凱說。

片中的母獅是由雪兒擔任配音，公獅則是由席維斯史特龍配音。和管理員葛胖成為麻吉的黑猩猩笨尼則是由尼克諾特配音，幫大象貝瑞配音的是知名喜劇導演賈德阿帕托。戲中其他演員還包括演過《七生有幸》的羅沙里歐道森，她在片中飾演男主角葛胖心儀的獸醫和老鷹專家，拋棄葛胖的女友則由演過《鋼鐵人》的萊絲莉畢柏，最近在《醉後大丈夫》裡相當搶戲的鄭肯也在片中客串一角，飾演爬蟲類專家。在劇中擔任獸醫的道森必須和名為雪梨的老鷹密切對戲。「我很敬畏這隻老鷹的力量，我很沉迷於看著她、跟她玩的時刻，看著她胸前的斑點、長腳、有利的爪子會讓我能想像，為何我飾演的角色會這麼喜歡她的工作。」

為了協調動物拍攝事宜，劇組找來馬克富比世合作，富比世熟稔如何和各種珍奇異獸溝通，並訓練牠們拍戲。「片中合作的動物都是一出生就被人工餵養長大，而且從小就展開訓練，這些動物都很有經驗面對燈光、鏡頭和人群，而且片場拍攝過程都在美國人道協會（American Humane）監督下完成。劇中的動物來自全美各地，像是熊來自猶他州，獅子則來自洛杉磯。」富比世說。

製片蓋納說：「找來真的動物拍戲是拍這部片很重要的一環，牠們會提供無法預測的效果和真實性，那是電腦動畫做不出來的。片中喜劇的部分很多是自然發生的，有很多時候動物們做了出乎意料的表演，事後編劇就把這些情節寫到腳本裡。」片中只有一隻動物不是真的，那就是黑猩猩笨尼，他後來成為男主角葛胖的好友。劇組找來艾瑞克吉利斯和湯姆伍羅夫，製作了一隻搖控人偶大猩猩，還安排他在T.G.I星期五餐廳大秀舞技。

《全民情獸》是在麻州波士頓法蘭克林公園動物園實景拍攝。「我們曾在波士頓拍攝《百貨戰警》，那次的拍攝經驗很棒，所以一直很想再回波士頓拍片，沒想到事情發生得這麼快！當我們到當地勘景時，發現富蘭克林公園裡有我們想要的場景，還包括一個可以搭建動物園場景的完美區域。」製片蓋納說。