美福年菜首度合作法國鑄鐵鍋

選購限量「鮑魚花膠黏嘴雞湯」 萬元鍋帶回家

早鳥預訂再享優惠折扣

農曆新年是家人團聚的好時光，新春拜年伴手禮更是不能少！台北美福大飯店即日起集結館內各廳推出多樣春節外賣商品，其中主打香港行政主廚王志孚頗受好評的「鮑魚花膠黏嘴雞鍋」，並首度與來自法國頂級廚具品牌Staub合作，每鍋僅NT$9,888(限量50組)，即可將市價NT$11,600的26公分圓形鑄鐵鍋帶回家。潮粵坊另有「美國極黑豬香腸」、「干貝臘味蘿蔔糕」、「棗泥核桃年糕」及各式糕點禮盒；欲品嚐台灣味的手路菜，米香台菜餐廳則推出「甘蔗燻雞」、「雙紅蟳米糕」等帶有兒時回憶的經典外賣年菜；如想顛覆傳統品嚐西式及日式的年菜，GMT義法餐廳則推出「BBQ香烤豬肋排」與「紅酒燉牛膝」；晴山日本料理則推出「日式旨煮活鮮鮑」與「子持香魚甘露煮」。即日起至2019年1月15日預訂還可享早鳥85折優惠及消費滿NT$5,000享台北市、新北市定點免費配送服務，訂購10盒以上再享優惠折扣，詳情請洽02-7722-3390潮粵坊。

        中華文化傳承下來的傳統，家庭團聚吃年菜具有吉祥、好兆頭的象徵意義。行政主廚王志孚帶領各餐廳主廚，推出台、粵、日、義外賣年菜品項(含禮盒)。中式餐廳潮粵坊港潮餐廳與米香台菜餐廳相繼推出象徵起家的各式雞年菜，有透過嚴選老母雞、雞骨、雞腳共同熬煮的精華湯頭，且搭佐豐富頂級食材的「鮑魚花膠黏嘴雞鍋」，或以古法烹製正土雞(全雞)，洋溢滿滿古早台灣味的「甘蔗燻雞」；潮粵坊亦有象徵步步高升的「干貝臘味蘿蔔糕」，內含廣式臘腸與北海道干貝絲，頂級食材讓美味再升級，甜而不膩的「棗泥核桃年糕」自去年推出後，也深受消費者喜愛。象徵年年有餘的魚料理亦不可少，米香台菜餐廳的「五柳迦納魚」以香炸方式料理迦納魚，搭配特製糖醋醬與鮮豔的彩椒，祝你新的一年口袋滿滿；晴山日本料理同步推出「子持香魚甘露煮」，肉質肥美的帶卵香魚，浸入茶高湯中煨煮，帶股淡淡的茶香。

　　美福飯店關係企業美福國際為國內知名的牛肉進口商，年菜自然少不了牛肉料理，GMT義法餐廳熱騰騰的「紅酒燉牛膝」，以新鮮番茄、蔬果、綜合香料及紅酒一同燉煮，天然酸甜的湯頭與軟嫩的牛膝肉搭配，為寒冬帶來一股暖流。過年去親友家拜訪該帶什麼伴手好禮，此次推出內含紅豆年糕、干貝臘味蘿蔔糕、港式臘腸及肝腸的「好事成雙禮盒」，與內含蜜汁豬肉乾及各式手工餅乾的「錦繡玉鹿禮盒」，深富設計感的禮盒包裝，讓你送禮體面兼具滿滿誠意。

• 法國Staub圓形琺瑯鑄鐵鍋

鍋蓋內採用專利的水滴型汲水汀設計，比一般鑄鐵鍋更能讓水氣循環，保留食物的原汁原味。另外，鍋蓋也較厚重，烹煮料理時較不容易「噗鍋」。在鍋內琺瑯的部分，採用的是霧面「黑琺瑯」，相較於白色琺瑯層，更抗酸且適合料理肉類食材，讓肉質酥脆多汁。整體而言，鑄鐵鍋不管是煎、煮、炒、滷、炸的料理皆可使用，是一款功能性與美觀兼具的鍋款(適合4-6人份)。

• 年菜外賣品項

預訂請洽：02-7722-3390潮粵坊

關於台北美福大飯店

     台北美福大飯店為2016年台灣自創品牌的五星級國際飯店，並分別於2016及2017年獲得世界奢華酒店及世界旅遊酒店組織的獎項肯定，2018年更榮獲米其林餐廳及住宿推薦。座落於大直地區，鄰近捷運文湖線劍南路站，至松山機場僅需車程10分鐘，桃園機場35分鐘，讓旅客輕鬆遊走台北。飯店規劃146間頂級客房、5間特色餐廳─彩匯自助餐「palette」、港潮美饌「潮粵坊」、日本料理「晴山」、台灣澎湃古早味「米香」、義法精緻餐點「GMT」，1間池畔酒吧「Cocoon」及1間烘焙坊「Moment café & bakery」。

地址：台北市中山區樂群二路55號  電話：02-7722-3399