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鬥牛犬 : 米其林帝國 Constructing Albert
類　　型：	紀錄
片　　長：	82分鐘
導　　演：	蘿拉考拉多（ Laura Collado）、吉姆盧米斯（ Jim Loomis）
演　　員：	亞伯特阿德里亞（ Albert Adrià）、費蘭阿德里亞（ Ferran Adrià）
官　　網：	https://www.facebook.com/swfilms
年　　代：	2017
語　　言：	西班牙語
發行公司：	海鵬
上映日期：	2018-11-09

◎ 美國西南偏南國際影展最佳紀錄片提名
◎ 美國棕櫚泉國際影展觀摩影片
◎ 獲選 2017 西班牙聖賽巴斯提昂影展美食大觀

☆ 西班牙鬥牛犬餐廳主廚傳奇搬上大銀幕
☆ 6度獲得世界50大最佳餐廳之首
☆ 7年拓展7家獨一無二米其林版圖
☆ 台灣第一位米其林主廚江振誠力邀訪台

世界最棒餐廳之首「鬥牛犬餐廳」以分子料理撼動美食界，也讓費蘭阿德里亞成為米其林餐廳霸主。但這成功的背後，卻其實是他的天才弟弟亞伯特，默默建造了這一切。當「鬥牛犬」歇業，亞伯特只得單飛，打造屬於自己的美食帝國。他是如何在七年內，豎立自己個人風格，逐步建造7家獨一無二的米其林餐廳呢？

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