這是個穿插紀錄片真實與劇情片狂想的電影。這一切要從紀錄片導演吳汰紝有一天接到自己父親的電話，說要抵押房子開始。父親為了要完成一台世界第一的食物調理機，已經借了上千萬，現在又要抵押家產，但凹不過父親，汰紝只好藉由紀錄下父親的奮鬥來了解父親。人生就像是場賭局，晚年的父親，決定豪賭一場。

「變賣家產實現夢想的人，竟然是我老爸？」說著這句話的人就是前陣子拍攝完台灣中小企業的創業故事《日落大夢》的導演吳汰紝。吳汰紝這個名字也許你沒聽過，其實她就是吳靜怡導演，曾經拍攝過《快不快樂四人行》、《再會吧一九九九》並獲得台北電影節百萬首獎、紀錄片雙年展台灣首獎等多項肯定。改名吳汰紝後，作品轉向幽默、感人，首部紀錄長片《尋情歷險記》深受觀眾喜愛，今年再度以鏡頭貼身刻劃她的父親，完成《日落大夢》，這次她要說的就是熱血中年男子追求夢想的故事，主角是她的爸爸。

拍攝過許多紀錄片也獲得許多獎項的肯定，這次吳汰紝導演更是以自己的親生父親作為影片的拍攝對象。片中不只是單純紀錄著自己父親為了一個堅持已久的夢想而打拼，另外更有許多相關連的議題在此片中出現。像是最直接的，當家中有這樣一個堅持夢想的家人要如何支持，中小企業至海外發展的現狀等，都值得我們去探討。「其實小時候的我，不知道爸爸到底是在做甚麼的，只知道我可以開心上學，然後沒有太多的顧慮。但是長大後才知道，原來爸爸那時候做的生意，有一部分是關於情趣用品的生意，而且生意好像還不錯。」《日落大夢》導演風趣地說著小時候對爸爸的印象，也帶出了原來吳爸爸做什麼事情都跑在人家的前面。

吳爸爸，這樣一個台灣傳奇性的人物，從創造情趣商品到創造出五行健康操，到現在製作了一個世界級的蔬果調理機，吳爸爸沒有一天是停下來休息的，每天都不停在發想新的創意，甚至為了調理機的小小轉輪要怎樣轉才會比較有效率而睡不著。到了年過半百的年紀，也還是持續在進行生機飲食跟健康的相關工作。最能代表台灣中小企業的精神的吳爸爸，到現在甚至需要拿房子去抵押投入這樣的熱情事業。身為子女的汰紝導演，在渡過了叛逆年紀以及經歷婚姻大事後的現在，有的只是希望能夠多了解父親的想法。畢竟，在失去母親後，家人對父親都是萬般的不諒解，現在，可以了解父親的最好時機，不就是藉由拍攝父親故事的紀錄片這個時間點？

即使這個夢想需要賣掉房子，可能危及家中生計，但《日落大夢》導演就是秉持著這種信念去理解父親的想法，進而給予支持與鼓勵。「越親近的人往往會是最吐槽的人，或是最反對的人。」本片以導演親身的故事，試圖喚起觀眾重視父親的夢想，艱辛的奮鬥之路如果有家人的支持必定更為踏實。因此導演決定以自己的專長為父親拍攝紀錄片，陪伴他踏上這段築夢之旅。這是一部紀錄台灣人奮鬥精神的電影，也是一個女兒對父親深深的愛。

吳爸爸是五行青菜湯和風靡全台灣五行健康操的發明人吳德勝，許多時常往來於高速公路的人，對吳爸爸親切的笑容一點也不陌生。在中山高旁吳爸爸五行青菜湯偌大的廣告招牌，讓吳汰紝導演常常聽到有人跑來告訴她：「我在高速公路看到你爸爸耶！」過去面對這樣的驚嘆語，吳汰紝導演只是瞭解自己的爸爸是一個健康食品界的吳老師，是一個全台第一個買了百萬露營車，喜歡到處去玩的爸爸，但她不知道爸爸為了發明所面臨的財務壓力。

她不知道爸爸面對不斷出問題的機器，怎麼來來回回地奔波於各工廠；不知道爸爸年輕的時候，發明的熱情讓他成為全台歷史上第一個販售情趣用品的地下龍頭研發商；不知道爸爸面對親人的吐槽，依然前進的心情；不知道爸爸再度投入發明多功能食物調理機，是因為當初為了照顧生癌的媽媽。《日落大夢》中的主角吳爸爸，為了心愛的妻子罹患癌症而激起想要找出改善癌症的方法，不但發明五行健康操來運動，還不惜傾家蕩產耗時數年所發明的蔬果機來製作五行蔬菜湯，再配合醫療腳步，真的使得癌症病情好轉。

「我的爸爸是用情趣用品將我養大的！」導演吳汰紝語出驚人地說。導演表示，以前吳爸爸常常躲在房間裡不知道在做什麼，問他他也都不說，她只知道因為爸爸所在做的事，讓家裡有錢買房子了。家庭式的鐵皮屋工廠，擺著多台正冒著白煙的果汁機實驗品，這曾是五行青菜精力湯和五行健康操的發源地，更曾製造過轟動全台的情趣商品南霸天，這些發明全都是台灣中小企業家吳德勝多年的心血。

在台灣，中小企業就超過一百萬家，這些企業家能利用少量的成本創造驚人的產量，是台灣經濟發展的一塊大版圖。年過半百的吳德勝，在他宛如實驗室般的小小工廠，開始他研發製作的夢想。但是，雖然中小企業成功後的資產額勝過成本，最初的資金籌備卻是一大難題。吳德勝為了研發他全世界第一的食物調理機，對子女說要抵押房子，但家中為這項發明已背了千萬元的借款。

加上研發過程問題不斷，錢越花越多，子女們都不是很能諒解，而身為導演的女兒吳汰紝，更以此為主題拍攝一部紀錄片。一開始吳汰紝一直無法理解父親對研發的狂熱行為，於是決定以影像紀錄的方式，來了解他的想法。片中充滿父女間幽默的對話與互動，兩人彼此從不解到理解的過程。吳德勝雖年過半百，但心不老，夢仍舊不落。