「《尖叫旅社》是關於父女情的故事，只是故事裡的老爸是吸血鬼！」本片導演甘地塔塔科夫斯基說。「跟其他爸爸一樣，吸血鬼德古拉不但過份保護又帶點神經質，為了女兒他赴湯蹈火在所不惜。但他跟世上其他父親不同的是，他是吸血鬼，是黑暗界的王子。」在《尖叫旅社》裡，大家耳熟能詳的經典怪物包括了吸血鬼德古拉、科學怪人、狼人、透明人、木乃伊等。他們跟凡人沒兩樣，同樣被家庭和俗事所煩惱，而且也需要透氣放鬆。

 

不過，這群怪物們卻因為被人類視為妖魔鬼怪，所以得遠離人群躲起來；所以，有哪裡比由吸血鬼德古拉經營的尖叫旅社，可以讓這群鬼靈精怪好好享受自1898年來不受人類干擾的度假天堂？雖然如此，事業有成的德古拉伯爵卻有個煩惱，就是他那位「只有」118歲、正處於青春期的女兒梅菲絲。眼看女兒要等大人了，德古拉相當怕失去她，因為他一生最怕兩樣東西，一是他女兒，二就是大蒜。不過，後者暫時就不在此討論了。

 

由籌劃階段一手參與本片的製片蜜雪兒穆多卡表示，為人父母最難的部分，就是放手讓子女面對外面的世界。她說：「父母不可能永遠保護著子女，他們要對小孩的獨立自主有信心。但在《尖叫旅社》看到的卻是，連吸血鬼德古拉竟然也覺得現今世界有時很險惡。」導演甘地塔塔科夫斯基說：「《尖叫旅社》讓片中的妖魔鬼怪看起來比過去更好笑，但這些怪物之所以能紅這麼多年，是因為他們每一個角色都有很棒的個人故事，而他們的人性特質也讓他們很有人緣。這也是我們喜歡德古拉的原因，在《尖叫旅社》這個可愛又溫馨的故事裡，我們就會看到他相當人性化的一面。」

 

同時擔任索尼動畫第一部作品《打獵季節》製片的蜜雪兒穆多卡說：「當我十年前加入剛成立的索尼動畫公司時，一看到片單就立刻被《尖叫旅社》的故事給吸住，我喜歡這部片的概念，能夠將這些傳統的角色拍出一個全新的故事。而隨著亞當山德勒加入配音團隊後，讓我們有更多的可能性來表現德古拉這個角色，並讓《尖叫旅社》有機會成為比我們原本想像得更有趣、更有深度的喜劇動畫。」

 

除了本身溫暖的家庭題材外，導演甘地塔塔科夫斯基也為《尖叫旅社》帶來獨特有趣的樣貌。甘地塔塔科夫斯基在動畫界是響叮噹的人物，他前後曾獲得艾美獎十三次提名，擔任電視動畫「傑克武士」及「德克斯特的實驗室」的主腦後，他就被星戰之父喬治魯卡斯欽點設計動畫《星際大戰：複製人大戰》Star Wars: The Clone Wars，並參與《鋼鐵人2》最後一場動作大戰的分鏡及概念設計，同時也負責電影《獵魔教士》華麗的開場戲分。

 

《尖叫旅社》是甘地塔塔科夫斯基首部長篇作品，他想盡辦法要讓這部片不同於其他動畫片。當別的動畫努力追求擬真境界時，塔塔科夫斯基卻想打破規則，利用動畫的優勢來創作，藉由偏離真實來呈現出比真實更寫實的質感，及比現實世界更有趣、更有情感的作品。「真人電影會被限制要求拍得很真實，但我想把它拍得很搞笑、卡通和誇張。做電視節目時，我們會利用卡通來製造獨特的效果，我很想把這一塊也放到電影裡，大量的運用卡通風格展現誇張效果。所以，這部動畫裡的動作非常卡通，是屬於很不寫實的移動風格，而這為《尖叫旅社》帶來很大的活力，而這正是我認為最重要的一塊。」

 

製片蜜雪兒穆多卡表示說：「當我們說強調動畫風格時，是意味著會誇大臉部表情和身體比例，所以當你看到角色後，會看到異於真實生活的有趣獨特樣貌，每個角色的設計面都是為了達到這誇張的效果。舉例說，片中有一場戲是德古拉和強納森邊走邊聊的畫面，德古拉的腿被畫得又粗又長像蜘蛛腳一樣，那是我從沒看過的畫面。」